ಅಲ್ಪಾವಧಿ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶೂನ್ಯ ಶಕ್ತಿ ತಂಪಾದ ಕೋಣೆ (ZECC) ಅವಶ್ಯಕ. ಶಿವಮೊಗ್ಗ: ಶಿವಮೊಗ್ಗ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಶಿಕರಿಪುರ ತಾಲೂಕಿನ ಸುರಗಿಹಳ್ಳಿ ಗ್ರಾಮದಲ್ಲಿ ಕೆಳದಿ ಶಿವಪ್ಪ ನಾಯಕ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ತೋಟಗಾರಿಕೆ ವಿಜ್ಞಾನಗಳ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ, ಇರುವಕ್ಕಿ ಕೃಷಿ ವಿಜ್ಞಾನಗಳ ಮಹಾವಿದ್ಯಾಲಯ ಇರುವಕ್ಕಿಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ತಮ್ಮ ಕೃಷಿ ಗ್ರಾಮೀಣ ಕಾರ್ಯಾನುಭ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂಗವಾಗಿ ಶೂನ್ಯ ಶಕ್ತಿ ತಂಪಾದ ಕೋಣೆ ಮಾದರಿ ಬಗ್ಗೆ ಗುಂಪು ಚರ್ಚೆಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿದ್ದರು.ಒಂದು ಕೂಲಿಂಗ್ ಚೇಂಬರ್ ಆಗಿದ್ದು ಇದರಲ್ಲಿ ಚೇಂಬರ್ ಒಳಗಿನ ತಾಪಮಾನವು ಹೊರಗಿನ ಸುತ್ತುವರಿದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕಿಂತ 10-15 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಕಡಿಮೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆಯ 90% ಅನ್ನು ಸಹ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ZECC ಆವಿಯಾಗುವ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯ ತತ್ವವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆ. ಅಂದರೆ ನೀರಿನ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಚೇಂಬರ್ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ನೆಲದ ಮೇಲಿನ ಎರಡು ಗೋಡೆಗಳ ರಚನೆಯಾಗಿದೆ. ಎರಡು ಗೋಡೆಯ ಕುಳಿಯು ನದಿಪಾತ್ರದ ಮರಳಿನಿಂದ ತುಂಬಿದೆ. ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಏರಿಕೆ (90% ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು) ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆ (10-15 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್) ಸುತ್ತುವರಿದ ಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಕೋಣೆಗೆ ನೀರುಣಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ದೇಶದ ವಿವಿಧ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿನ ಕೂಲ್ ಚೇಂಬರ್ಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನವು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.
ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಹಾಳಾಗುವುದು ಉಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿತ್ತು. ಕೂಲ್ ಶೇಖರಣೆಯು ಉತ್ಪನ್ನದ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಧ್ಯಯನವು ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ZECC ನಿರ್ಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ರಚನೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಅದರ ಮೇಲೆ ತಾಪಮಾನ ಮಾಪನ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಗೋಡೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಆವಿಯಾಗುವ ತಂಪಾಗಿಸುವ ತತ್ವವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸಹ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ.ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಹಾಳಾಗುವುದು ಉಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ಕೂಲ್ ಶೇಖರಣೆಯು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಚಲಾಯಿಸಲು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತೋಟದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಾಗಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ, ಕಡಿಮೆ-ವೆಚ್ಚದ ಪರ್ಯಾಯವಿದೆ, ಇದು ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಶೂನ್ಯ ಶಕ್ತಿ ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಗಳು ಹೊರಗಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕಿಂತ 10- 15 ° C ತಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 90 ಪ್ರತಿಶತ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಇಟ್ಟಿಗೆ, ಮರಳು, ಬಿದಿರು, ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಗೋಣಿ ಚೀಲಗಳಂತಹ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ನದಿ ಮರಳಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ 7.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟಿಗೆಯ ನೆಲದ ಒಂದು ಸಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಇಟ್ಟಿಗೆ ಗೋಡೆಯ ಎರಡು ಪದರದ ಮೇಲೆ ಈ ರಚನೆಯು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದೆ.
ಶೇಖರಣಾ ಜಾಗದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬಿದಿರಿನ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಗೋಣಿ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಂಪಾದ ಚೇಂಬರ್ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಒಮ್ಮೆ ನೀರನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾದ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕು. ಈ ಕೋಣೆಗಳು ವರ್ಷವಿಡೀ 95% ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕೋಣೆಗಳು ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅತಿ ಸಣ್ಣ ರೈತರಿಗೆ ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಹಾಯಕವಾಗಿವೆ.
